Проблема здорового питания детей стала предметом обсуждения на круглом столе "Правильное питание как фактор укрепления здоровья нации", прошедшем в клубе "Российский парламентарий" в Госдуме РФ. Участники встречи полагают, что российские учащиеся не получают в полной мере сбалансированного питания. По словам заместителя директора Института возрастной физиологии РАО Валентина Сонькина, эта проблема актуальна для каждого пятого школьника. Причем эти дети не только из малообеспеченных семей, но из достаточно благополучных. Причина не в отсутствии средств, а в отсутствии культуры питания.
Участники встречи отмечали также дефицит витаминов и необходимых микроэлементов в питании школьников, выражали беспокойство в связи с увеличением числа детей, страдающих ожирением и другими заболеваниями обмена веществ, также вызванных неправильным питанием. По их мнению, необходимо заниматься просвещением работников образования, родителей и школьников по вопросам здорового и рационального питания. Директор Института возрастной физиологии РАО Марьяна Безруких рассказала о результатах авторской образовательной программы "Разговор о правильном питании", получившей поддержку компании "Нестле".
Недавно программа отметила свое пятилетие. В ней приняли участие учителя, родители, а также более миллиона детей из 27 регионов РФ. Школьники и воспитанники дошкольных учреждений обучаются нормам рационального питания в доступной игровой форме. По словам М.Безруких, "программа доказывает: полноценное питание - это не дорого… опросы показали, что родители стали более рационально подходить к выбору продуктов. Они стали понимать, что вместо чипсов и кока-колы лучше на те же деньги купить салат или овсянку". Меню в буфетах и столовых школ, участвовавших в программе, также изменилось в лучшую сторону.
Источник: Агентство "Социальная ответственность бизнеса" Ссылка
